En behagelig delikat milkshake setter pikant av fersk appelsin og myntejuice. Sunt møter velsmakende og vakkert i denne enkle cocktailen.
Det er nødvendig
- - 300 ml fersk appelsinjuice;
- - 200 ml fettfattig krem;
- - 200 ml melk;
- - 1 STK. egg;
- - 20 g sukker;
- - 1 STK. oransje;
- - 100 g fersk mynte.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du tilberede alle ingrediensene. Krem og melk skal være kaldt, så avkjøl i et par timer før du begynner å lage mat. Appelsinjuice, derimot, bør ha romtemperatur.
Steg 2
Pisk den avkjølte kremen i en blandekopp til den er skummende, tilsett melk til den gradvis. I en egen kopp kombinerer du varm appelsinjuice og sukker. Tilsett egget i kremen og rør igjen.
Trinn 3
Kombiner appelsinjuice og fløte med melk. Saften skal helles i kremen i en tynn strøm, under stadig omrøring. Tilsett mynte, hakket i en blender. Bland alt godt og avkjøl.
Trinn 4
Vask og tørk appelsinen. Skjær den i to halvdeler. Skjær den ene halvdelen med en skarp kniv i pene sirkler. Skrell den andre halvdelen og finhakk massen. Tilsett massen til den kalde risten og rør. Hell i glass og pynt med oransje kiler.
