Det er synd hvis kjærlig kokt syltetøy gjæres. Men ikke kast det. Det er enkelt å lage naturlig vin av slike råvarer og gi deg selv og familien din denne alkoholfattige drikken en stund.
Det er nødvendig
- - 1,5 liter gjæret syltetøy;
- - 1 kopp sukker;
- - 1,5 liter vann;
- - 1 ss rosiner.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage vin av gjæret syltetøy trenger du få produkter. En av ingrediensene i oppskriften er rosiner. Vinbakterier er på overflaten, så de vil bidra til å opprettholde gjæringsprosessen på riktig nivå.
Steg 2
Tilbered alle ingrediensene for å lage din hjemmelagde vin. Det er bedre å varme vannet litt. Ha syltetøy, et halvt glass sukker, rosiner i den. Hell alt i en 5 liters krukke.
Trinn 3
Lukk den med et mykt lokk og bygg en vanntetning. For å gjøre dette, ta et blodtransfusjonssystem, senk den nedre enden av røret i en beholder med vann, og stikk nålen inn i lokket. Overskudd av gasser vil gå i vannet.
Trinn 4
Du kan bruke den tradisjonelle metoden. Legg en medisinsk hanske over nakken på boksen og stikk begge fingrene med en nål.
Trinn 5
Flytt hele strukturen til et varmt sted, la innholdet gjære. Når hansken tømmes og bobler ikke lenger kommer ut av vannet, betyr det at hovedgjæringen er over.
Trinn 6
Ta et dørslag, legg osteklut i det og filtrer ungvinen. Sedimentet skal forbli i krukken, hell det ut. Tilsett resterende halv kopp granulert sukker i drikken og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.
