Hvis kompotten forberedt på vinteren, ikke skynd deg å bli lei deg og hell den ut. Tilfør hjemmelaget vin fra den. Det vil definitivt vise seg å være mykt i smaken og veldig aromatisk. Og dette er ikke en synd å legge på festbordet.
Det er nødvendig
- - Fermentert kompott - 3 liter;
- - Sukker - 0, 15 - 0, 3 kg;
- - Rosiner - flere biter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først bør du klargjøre beholderen (det er best å ta en fem liters flaske) - sterilisere og tørke. Hell kompott i den, tilsett alt sukker og rosiner.
Steg 2
Ta på deg en gummihanske på halsen på glassutstyret, en av fingrene er gjennomboret for å evakuere gass med en vanlig nål. En vanntetning kan installeres i stedet.
Trinn 3
Deretter skal beholderen plasseres i et mørkt hjørne av et varmt rom i 2-3 uker. Gjennom denne tiden må du nøye overvåke hansken. Så snart den avtar (den vil ligge på nakken og ikke stå oppblåst), er det nødvendig å fjerne resten fra drikken. Imidlertid kan du ganske enkelt sile væsken gjennom osteklut.
Trinn 4
For å gjøre vinen sterkere, er det verdt å helle litt vodka i den. Et glass vil være nok. Du kan også tilsette litt mer sukker. Men det skal huskes: i dette tilfellet vil drikken smake hardere.
Trinn 5
Alt som gjenstår å gjøre er å helle vinen i flasker, lukke med korklokk og legge den i kjelleren for infusjon. Etter 2-3 måneder kan den tas ut og serveres med kjøttretter. For eksempel and bakt i ovnen med sitron, eller fransk svinekjøtt.
