Noen ganger hender det at gjestene nesten er rett utenfor døren, og det er ingenting å behandle dem med. I slike tilfeller bør du fylle på øyeblikkelig nudler. Det kan være en av hovedingrediensene i enkle, men deilige og tilfredsstillende salater.
Økonomi salat oppskrift
Du vil trenge:
- 3 pakker med øyeblikkelig nudler (det kalles også ofte "mivina");
- 2-3 lettsaltede agurker;
- 2 usøtet bearbeidet ost
- 300 gram kokt pølse (for eksempel "Doctor's");
- 4 kyllingegg
- 1 løk;
- majones.
Hardkokte kyllingegg og legg dem i kaldt vann for å kjøle seg ned. Knus øyeblikkelig nudler i en dyp bolle. Krydre etter smak. Hell kokende vann over og dekk til i 4-5 minutter. Tapp vannet. Den skrelte løken skal hakkes så lite som mulig.
Skjær pølsen og agurkene i terninger på samme måte som du vanligvis kutter i Oliviersalat. Skrell eggene og før dem gjennom eggekvernen. Du kan imidlertid også kutte den i terninger med en vanlig kniv. Skjær den smeltede osten i terninger, og bløt kniven med jevne mellomrom i kaldt vann (dette forhindrer osten i å feste seg til bladet).
Det er bedre å kjøpe bearbeidet ost den som sier "lomtevoy". Det er lettere å kutte.
Kombiner alle ingrediensene med øyeblikkelig nudler. Krydre salaten med majones og la den brygge i 10-15 minutter.
Mirage salat oppskrift
Du vil trenge:
- 2 pakker med øyeblikkelig nudler;
- 1 pakke krabbestikker (200 gram);
- 3 kyllingegg
- fersk agurk;
- greener;
- 3 ss rømme og majones.
Faktisk er øyeblikkelig nudler ikke så ille som de sier. Det er ikke nudlene i seg selv som er veldig skadelige, men krydder og fett som er i pakken i separate poser.
Kok eggene hardt. Mal vermicelli med hendene og hell i en salatskål. Tilsett 3 ss rømme og majones, rør. Dekk til og la det trekke til ved romtemperatur i en halv time. I løpet av denne tiden må du finhakke urtene, kutte agurk og egg i terninger. Skjær krabbepinnene slik du vil. Tilsett alle ingrediensene i den allerede mykede vermicelli og bland godt. Hvis salaten virker litt tørr, kan du legge til majones.
Caprice salat oppskrift
Du vil trenge:
- 2 poser med øyeblikkelig nudler;
- 2 kyllingegg
- 1 boks hermetisk mais;
- 100 gram kokt pølse (kan erstattes med svinekjøtt, kyllingbryst eller skinke);
- 1 løk;
- 2 tomater;
- 4 ss majones og rømme.
Kok eggene. Mal vermicelli og fyll den med rømme og majones. Dekk til med lokk og sett til side for nå. Hakk kokte egg, løk, tomater. Skjær kjøttet eller pølsen i små terninger. Tilsett alle ingrediensene i nudlene. Ikke glem å tilsette hermetisk mais. Bland alt og la salaten sitte i 5-10 minutter.
