Briller som det drikkes forskjellige viner fra er designet for å avsløre aromaen og smaken til en bestemt drink på riktig måte. Feil måte å holde glasset under smaksprøver på kan forvride kvaliteten på vinen og gjøre vintage-champagne til vanlig hvit musserende vin og eldre cognac til vanlig. Å holde et glass riktig er ikke vanskelig i det hele tatt, for dette er det veletablerte regler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hold vinglass ved stilken. Dette er ikke bare vakkert, men lar deg også opprettholde temperaturen som vinen ble servert i.
Steg 2
Avhengig av volumet på glasset og lengden på benet, holdes det med tre, fire eller fem fingre. Du kan ikke bare bruke to fingre til dette - indeksen og tommelen, fordi et glass vin ikke er noe som kan forårsake avsky. Samtidig skal du heller ikke stikke ut de små fingrene - det vil i det minste se ut for å være manerer. Det er lov å bruke tre fingre til dette - midt, indeks og tommel.
Trinn 3
Vinglass, uansett om det helles hvit eller rødvin i dem, skal ikke holdes i koppen - for det første forblir stygge fingeravtrykk på den, og for det andre kan vinen varmes opp fra dette og smaken vil endre seg.
Trinn 4
Det er lov å holde et glass champagne ved stativet eller ved den mer stabile underdelen av beinet. I tillegg til andre viner er kontakten mellom fingrene på hånden og bollen eller dens nedre del ekskludert, for ikke å varme opp den edle drikken, som avslører de beste egenskapene og "spiller" bare når den er avkjølt.
Trinn 5
En helt annen sak er et cognacglass, som har en tradisjonell rund "snifter" -form, innsnevret på toppen. Den holdes i håndflaten din, og fører et kort ben mellom fingrene. Samtidig bør glasset roteres litt, slik at det kan strømme nedover veggene i bollen som er oppvarmet av håndflaten, "puste" oksygen, og avsløre den full duftende aromaen til denne drikken. Nylig har cognac også blitt drukket av tulipanformede briller som holder dem ved stammen.
