Smoothie er en tykk pisket drikk basert på fersk eller frossen frukt eller grønnsaker med forskjellige tilsetningsstoffer. Den tilberedes i en blender ved å blande biter av frukt, bær, fersk juice, urter og andre ingredienser: melk, yoghurt, krydder, honning, etc. Prøv å lage en jordbærsmoothie for både barn og voksne.
Smoothies er mye sunnere og bedre enn vanlig juice. Tross alt er det mange vitaminer, mineraler og fiber lagret i den, fordi I motsetning til vanlig juice, brukes frukten sammen med massen ved tilberedningen av denne drikken. For å lage en jordbærsmoothie må bærene skylles godt i kaldt vann og stilkene fjernes. Pisk deretter inn et glass jordbær med et glass naturlig drikke yoghurt eller en hvilken som helst annen gjæret melkedrikk (gjæret bakt melk, kefir, etc.). Hvis du ønsker det, kan du tilsette en teskje honning i drikken, samt noen få isbiter, fordi det er å foretrekke å drikke smoothies kaldt.
Andre ingredienser etter smak er også inkludert i jordbærsmoothien. Skrell for eksempel en banan og appelsin, kutt i biter, og bland deretter i en blender med ett glass jordbær og et glass naturlig yoghurt eller kefir. Hvis ønskelig, kan du legge til spirulinaalger, pollen eller soya i smoothien. Prøv noen flere varianter av denne deilige drikken ved å kombinere følgende matvarer:
1) 1 kopp jordbær, 1/3 kopp blåbær, 2 bananer, 0,5 kopp ferskpresset appelsinjuice, 1,5 kopp naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer;
2) 10 jordbær, 1 banan, 1 kiwi, et glass eplejuice og 2 ts honning;
3) 1 glass jordbær, 1 banan, 1 glass vanlig yoghurt eller fettfattig kefir, 1 ts malt kanel;
4) 1 glass jordbær, ½ glass blåbær, et glass ferskpresset grapefruktjuice, 1 ts honning;
5) 1 glass jordbær, 1 banan, 1 glass drikke yoghurt, tre ss müsli.
En del av en slik drink kan enkelt erstatte ett måltid: lunsj eller middag. Spesielt hvis du vil gå ned i vekt eller bare beholde vekten. Smoothies er også en uerstattelig kilde til næringsstoffer for mennesker som ikke kan spise grov mat, for eksempel for sykdommer i mage og tarm.
