Melk, som brød, begynte menneskeheten å bruke til mat for mer enn fem tusen år siden. Inkludering av meieriprodukter og drikke i dietten fremmer bedre assimilering av alle komponenter og øker dets nytte. Melkgele er en av de deiligste melkebaserte drikkene.
Det er nødvendig
- - 1 liter melk;
- - 100-150 g granulert sukker;
- - 100 g stivelse;
- - vanillin etter smak;
- - revet appelsin- eller sitronskall
- - kokosflak
- - revet sjokolade.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede melkgele, oppløser du potetstivelsen i et krus i 150-200 ml kald melk eller kokt og avkjølt vann.
Steg 2
Ta en gryte, skyll den med kaldt vann, hell i resten av melken og sett den på brann. Tilsett granulert sukker før du koker.
Trinn 3
Hell den fortynnede potetstivelsen i kokende melk, rør av og til. Reduser varmen til lav.
Trinn 4
Legg geléen i bløt i fem til seks minutter på svak varme til det koker, uten å slutte å røre, ellers vil geléen brenne til bunnen av pannen.
Trinn 5
For aroma kan du tilsette vanillin eller revet appelsin eller sitronskall i den varme geléen etter smak og blande godt. Hell deretter geléen i glass eller kopper og avkjøl.
Trinn 6
Før servering kan kjølt gelé legges ut av kopper på små tallerkener og drysses med kokosnøtt eller revet sjokolade.
