Estragon er en deilig forfriskende drink. Ikke overraskende, mange liker det så godt. Av en eller annen grunn er alle vant til å kjøpe den i butikker, og glemmer at estragon lett kan tilberedes hjemme.
Estragon er ikke bare utrolig velsmakende, men også en veldig sunn drink. Faktum er at urtestragonen, som ellers kalles estragon, har en beroligende, avslappende effekt på menneskekroppen. Dette er så viktig i dagens stressende liv. Hvis du lager estragon hjemme, trenger du ikke å bekymre deg for drikkens naturlighet og kvalitet. Du vil motta et rent produkt med god smak, som vil hjelpe deg ikke bare å slukke tørsten, men også tillate deg å beskytte nervesystemet ditt, finne avslappet søvn, noe som betyr godt humør og godt humør.
Gunstige trekk ved hjemmelaget dragon
Det er verdt å merke seg at hjemmelaget dragon ikke bare er helt naturlig, men også i stand til å slukke tørsten bedre enn en drink fra butikken. Ved å kjøpe ferdig estragon risikerer du å få et produkt mettet med forskjellige fargestoffer og konserveringsmidler. I tillegg kan noen varianter av denne drikken inneholde søtningsmidler som kan påvirke nyrenes funksjon negativt.
Estragon inneholder en enorm mengde vitaminer, inkludert askorbinsyre, vitamin A, B, D, karoten og forskjellige essensielle oljer.
Vær oppmerksom på at hjemmelaget dragon ikke har en lys syregrønn farge. Den kan være enten gulgrønn eller mørkegrønn. Alt avhenger bare av mengden dragonurt som brukes og infusjonstiden for drikken. Det er synd at estragon ikke ofte finnes i butikkhyllene, selv om prisen er ganske lav. Den gjennomsnittlige kostnaden for et lite brett av den ettertraktede urten er omtrent femti rubler.
Hvis estragon ikke selges i butikker i byen din, ikke vær for opprørt. Faktum er at denne planten kan dyrkes i din egen dacha eller til og med bare på vinduskarmen. Det fine er at for å lage hjemmelaget dragon, trenger du ikke så mye gress, bare ett brett er nok, selvfølgelig, hvis du vil oppnå større smak og fargemetning, anbefales det å øke porsjonen dragon. I tillegg til gress trenger du brusvann. Du kan kjøpe den i butikken, eller tilberede den selv ved hjelp av en sifon.
Hjemmelaget estragon tilberedningsprosess
For hjemmelaget dragon trenger du:
- 1 liter musserende vann;
- 7 ss. ss sukker;
- en håndfull dragon;
- sitron;
- 2 glass vanlig vann
Prosessen med å lage hjemmelaget dragon begynner med tilberedning av sukkersirup. For å gjøre dette må du oppløse syv ss sukker i to glass vann og sakte omrøre, koke. Sirupen skal koke i omtrent to minutter, hvorpå den er klar, du kan la den avkjøles og begynne å tilberede urten. Skyll estragonen grundig og hakk den deretter. Selvfølgelig er det mer praktisk å gjøre dette med en blender, men om nødvendig kan du gjøre med en vanlig kniv. Resultatet er en duftende grønn masse.
Det er verdt å skynde seg litt, for den hakkede estragonen må tilsettes den fortsatt varme sukkersirupen i tide. Dekk deretter beholderen med et lokk og la den trekke. Jo lenger infusjonsprosessen varer, desto rikere vil din fremtidige drink vise seg. Minimumstiden er omtrent en time. Etter det må den fremtidige estragonen filtreres. Til dette kan du bruke en fin sil eller vanlig osteklut. Ta deg god tid, klem forsiktig ut all juice fra gresset, for det er så mange nyttige stoffer i den.
Tilsett musserende vann og sitronsaft til den resulterende søte infusjonen. Det er alt, hjemmelaget dragon er klar. Selvfølgelig er det mye hyggeligere å drikke avkjølt, så drikken skal plasseres i kjøleskapet en stund, eller du kan ganske enkelt legge til et par isbiter i den.
