"Tarhun" er en populær limonade i Russland med en karakteristisk urtesmak og grønn farge. Du kan også lage den hjemme ved hjelp av en oppskrift basert på naturlige ingredienser.
Det er nødvendig
- - 40 g dragon eller dragon;
- - 2 sitroner;
- - kalk;
- - 300 g sukker;
- - 1,5 liter musserende vann;
- - mynte.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta riktig mengde fersk dragon og skyll den grundig i rennende vann. Alternativt kan du bruke dragon: drikken vil smake det samme. Hakk urtene med en skarp kniv. Du kan føre den gjennom en blender og gjøre den til en grønn velling, men i dette tilfellet vil drikken miste en stor andel av den helbredende saften. Hvis du bestemmer deg for å hogge gresset, må du skylle beholderen med vann og samle all gjenværende væske du trenger i fremtiden.
Steg 2
Vask og tørk kalk og to sitroner, og skjær dem i to. Bruk en juicepresse til å lage fruktjuice av sitrusfrukter. Kok sukkersirupen ved å tilsette 300 g sukker i pannen med vann eller væske igjen etter vasking av blenderen. Avkjøl sirupen til romtemperatur og tilsett fersk sitrusjuice.
Trinn 3
Hell 1,5 liter musserende vann i en 2 liters plastflaske, og plasser den knuste estragonen i gjenværende plass. Tilsett blandingen av sirup og juice. Skru hetten på igjen så tett som mulig og plasser flasken på et kjølig, mørkt sted i 2-3 timer. Sil limonaden gjennom osteklær og en sil, hvorpå den kan serveres. Tilsett et par dråper sikori eller brunt sukker til drikken for en behagelig tefarge. Ikke rør det hvis du vil gjøre det sterkt karbonert.
Trinn 4
Bruk en ekstra metode for å tilberede en forfriskende drink uten å bruke en kullsyreholdig væske, men basert på avkok av vanlig drikkevann. Kok sirupen med 1,5 kopp sukker og 1,5 liter væske. Tøm det resterende vannet i en kjele og kok opp.
Trinn 5
Skjær lime og to sitroner i 2 cm skiver. Mal 40 g, bland med de avskårne endene av lime og sitron, legg alt i varmt, men ikke kokende vann. Insister innholdet i pannen, lukk den godt med et lokk, på et varmt sted i 2-3 timer.
Trinn 6
Skjær restkalk og sitroner i tynne vakre skiver. Sil avkjølt infusjon gjennom en sil og osteklut og bland med sukkersirup. Plasser sitruskiler i den. Hell limonade i glass og server. Noen få mynteblader kan tilsettes for å forbedre smaken og aromaen. Drikken oppnådd ved denne metoden vil vise seg å være ikke-karbonatisert, men mer nyttig og lysere i smak. Kjølt kan den slukke tørsten godt og glede hele familien i den varme sommeren.
