Hvordan Velge Naturlig øl

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Velge Naturlig øl
Hvordan Velge Naturlig øl
Anonim

Øl er den eldste alkoholholdige drikken. De overlevende skriftlige kildene nevner at innbyggerne i det gamle Egypt forberedte en beruset drink med omtrent 70 forskjellige oppskrifter.

Hvordan velge naturlig øl
Hvordan velge naturlig øl

I Europa dukket øl opp i middelalderen. Samtidig ble det i noen land ansett som de fattiges drikke, mens i andre var ølforbruk adelenes privilegium. Over tid har oppskriften endret seg og forbedret seg betydelig.

Hvorfor er det å foretrekke å drikke naturlig øl?

Naturlige ufiltrerte øl inneholder mineraler som er viktige for menneskekroppen, slik som kobber, kalium, mangan, jern, fosfor og kalsium. Imidlertid er de mest nyttige komponentene i denne oppkvikkende drikken ølgjær, som er rik på pantotensyre, riboflavin, tiamin og pyridoksin.

Det mest nyttige er en fersk drink. Imidlertid har den en betydelig ulempe - kort holdbarhet.

Øl er nybrygget i bare 2-3 dager. Derfor kan du bare bestille det på puber, hvor drikken tilberedes uavhengig.

Hvordan velge naturlig øl

Naturlig øl inneholder malt og vann. I løpet av gjæringen av drikken produseres sukker og alkohol. Imidlertid, noen produsenter, i jakten på enkel fortjeneste, ikke vente til slutten av gjæringsperioden og tilsett ferdige alkohol i drikken for styrke.

Du kan finne ut om produktets naturlighet ved å lese informasjonen på etiketten. Det skal bemerkes at tilstedeværelsen av konserveringsmidler ikke er et brudd, da det er nødvendig å forlenge ølens holdbarhet.

Du kan også bestemme drikkens naturlighet ut fra alkoholinnholdet. Den lyse drikken er laget av nesten ubehandlet, noen ganger lett stekt malt. Mørke varianter er tilberedt av røkt eller godt stekt råvare. Avhengig av hvilken komponent som brukes, bestemmes mengden tørrstoff som påvirker ølets tetthet og følgelig dens styrke. Jo høyere tetthet, jo mer alkohol inneholder produktet.

Med en urttetthet på 12% er ølens styrke 5%. Hvis tyngden av urten er 15%, er drikkens styrke 5,5%.

Et høyt alkoholinnhold med lav tyngdekraft er bevis på at øl fikseres med viner av lav kvalitet.

Naturlig øl er alltid gjennomsiktig og har ingen fremmed lukt. Forstyrrelse av den teknologiske prosessen kan indikeres av den vannet smak av drikken og fraværet av vedvarende skum. For en naturlig drink bør skummet oppbevares i løpet av 5-6 minutter. For lette øl øker nivået av øl i glasset når skummet legger seg.

Anbefalt: