Hvordan Lage øl Selv

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage øl Selv
Hvordan Lage øl Selv

Video: Hvordan Lage øl Selv

Video: Hvordan Lage øl Selv
Video: Så enkelt brygger du øl på en bryggemaskin 2024, Mars
Anonim

Etter å ha tilberedt ekte hjemmelaget øl, kan du glede venner og familie med en uvanlig interessant smak av den berusende drikken. Ølelskere som har smakt et hjemmelaget produkt en gang, er sikre på at den industrielle versjonen taper til hjemmelaget øl i alle henseender.

domashnee pivo
domashnee pivo

Det er nødvendig

  • - Byggmalt;
  • - Rent vann;
  • - Salt;
  • - Humle;
  • - Ølgjær;
  • - Plast flasker.

Bruksanvisning

Trinn 1

Den klassiske øloppskriften bruker ingredienser som humle og malt. Du kan erstatte dem med konsentrert urte, som vanligvis selges i bryggeriet. Hvis du kan kjøpe naturlig ølurt, kan du redusere forberedelsestiden for favorittdrinken din betydelig. Ellers må du starte prosessen fra bunnen av.

Steg 2

Ta en halv bøtte byggmalt og rør den med 2 bøtter rent, kjølig vann. Hvis vann fra springen ikke er av høy kvalitet, kan du bruke vann som tidligere er filtrert for å fjerne rust og sand. Blandingen skal stå i minst 12 timer, så det er best å koke den om kvelden og la den være over natten.

Trinn 3

Om morgenen, 12 timer etter tilberedning av byggmaltblandingen, hell den i en beholder som kan brennes. Tilsett en teskje bordsalt i blandingen. Det er nødvendig å koke ingrediensene i 2 timer. Deretter plasseres 6 glass humle i beholderen, og sammensetningen fortsetter å koke i ytterligere 20 minutter.

Trinn 4

Den ferdige blandingen må avkjøles og filtreres gjennom rent gasbind brettet i 2 lag. Deretter legger du til bryggergjær i det halvferdige ølet, som kan kjøpes på ethvert apotek. Deretter lar drikken gjære seg i 12 timer. Så snart gjæringsprosessen er over, kan du helle ølet i en tilberedt beholder. Det er bedre å fylle korkene og nakken på flasker med voks.

Trinn 5

Du kan legge til litt sukkersirup i hver flaske for å øke hastigheten på produksjon av karbonsyre. I dette tilfellet vil øl i tett lukkede flasker gjennomgå en sekundær gjæringsprosess. Du kan erstatte sukkersirup med naturlig honning og overraske venner og familie, da drikken får en lett honningsmak.

Trinn 6

Det anbefales å smake på drikken etter 12 timer, siden den i løpet av denne tiden vil få en rikere smak. Virkelig sterk hjemmebrygget øl kan drikkes på en uke. Imidlertid vil full modning av drikken skje tidligst 2 uker. Å vite hvordan du skal brygge øl, kan du tilberede en original drink med en uforlignelig smak som alle vennene dine sikkert vil like!

Anbefalt: