Champagne er en drink som folk forbinder med en ferie, moro, glede. De foretrekker å drikke det på spesielle høytidelige øyeblikk i livet og å muntre opp de som er på en høytidsfest. Imidlertid er denne drikken ikke egnet for alle retter og produkter som florerer i festbordet. Fans av champagne vil finne det nyttig å vite hva den skal serveres med, for ikke å bryte bordetiketten og det indre innholdet i drikken.
Produkter som ikke passer til champagne
I henhold til etikettreglene serveres champagne før du spiser, som en aperitiffdrink. Men hvis det bare er dessert eller noen retter på bordet, kan den også serveres under måltidet.
Sjokolade slår av den sanne smaken av den glitrende drikken, selv om det er blitt hevdet at denne søtheten passer best til den. Men hvis champagne fremdeles er tilgjengelig med søtsaker, for eksempel med sin hvite variasjon, går det ikke bra med krydret urter som løk eller hvitløk.
Det samme kan sies om røkt, salt fisk eller kjøtt av noe slag, inkludert kokt, røkt, saltet, stekt. Det er bedre å servere dessertviner til disse rettene, men ikke søt eller semi-søt champagne. Under ingen omstendigheter skal det serveres en sprudlende drink sammen med de første rettene.
Andre kurs med champagne
Dette er rettene relatert til den andre, ganske egnet for deres felles bruk med champagne. Dette er en kokt fugl.
Kanapéer med kaviar av noe slag, lette salater kledd med vegetabilske oljer, ostesmørbrød passer også godt med en glitrende drink. Forresten, rosa champagne brukes utmerket sammen med ostestykker.
Ideelt sett passer denne drikken godt til sjømat, som i kombinasjon med den avslører sin egen spesielle smak.
Desserter og glitrende
Enhver form for nøtter, usyrede kjeks, søtsaker med en delikat umettet smak, som "rafaello", marshmallow, marshmallow, luftige kaker, marengs passer godt med en sprudlende drink i glass. Men ekskluder kombinasjonen av champagne med sukkerholdige orientalske søtsaker på bordet.
Frukt er det beste tilbudet blant desserter for en edel drink. Noen bær, spesielt jordbær, passer godt med det. Men ikke rips eller kirsebær.
Iskremdessert vil være et flott tillegg til enhver form for glitrende drikke.
Hva mer bør du vite?
Champagne serveres vanligvis kjølt, plassert i en isbøtte. Tilsett litt vann i en slik bøtte slik at isbitene raskt kjøler ned flasken. Men ikke tilsett det glitrende glasset. Is vil ikke endre smaken på drikken til det bedre.
For ikke å ta feil av å velge et produkt som passer godt med champagne, må du alltid sammenligne adelen med adelen til parabolen du skal servere med den. Da blir det ingen feil, og kombinasjonen av en drink og produkter for den vil være ideell.
