Sibirisk sedertre eller "skjønnhetsfuru" er et tre som kan kalles Russlands nasjonalstolthet. Det regnes som et symbol på styrke, helse, styrke, stabilitet og lang levetid. Verden har kjent om de medisinske egenskapene til sedertre i lang tid. Sibiriske sedertre nøtter ble eksportert til England under regjeringen til Ivan the Terrible.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern nøttene og tørk dem grundig. For å gjøre dette, bruk en spesiell enhet - en festningskolonnebrenner eller en trommeltørker. Hjemme, når du behandler små mengder nøtter, kan du bruke en tørketrommel eller en ovn til husholdningen. Tørking gir nøttene smak og smak.
Steg 2
Rengjør de avkjølte nøttene fra rusk, sikt for å fjerne alle fremmede urenheter. For å fjerne det tørre laget av skallet, kan du plassere nøttene i en lerretspose og riste dem en stund. Selv om mange husmødre anser dette som unødvendig arbeid, fordi nøttene fortsatt må skrelles.
Trinn 3
Nøtter er kalibrert i produksjonen. De er delt inn i tre typer: små, mellomstore og store. Når dette "skitne" arbeidet er fullført, kastes nøttene på ginsengbokser eller på SVU-1-maskiner. Etter denne tunge bearbeidingen sies de på vindmaskiner og dermed renses kjernen fra skallet og "skjorter". Før du fjerner skallet fra kjernen hjemme, legger du nøttene i varmt vann i 10-15 minutter, og bretter dem deretter på en sil. Legg de allerede tørre nøttene på bordet og rull dem over med en kjevle flere ganger.
Den samme prosedyren kan gjøres ved å steke mutteren på forhånd.
Trinn 4
Hell de skallede kjernene i en husholdningspresse, de brukes til å trekke ut juice fra bær. Sett høyest effekt og slå på enheten. Ikke forvent at oljen skal løpe som en elv, et glass store kjerner gir litt mer enn en teskje rå. Som oftest må kjernene kjøres gjennom pressen to eller tre ganger. Du kan bruke en manuell juicer, selv om den ikke er veldig praktisk (ta den minste silen som en dyse)
Trinn 5
Samle det resulterende produktet og la det sette seg. Ideelt sett bør du ha et overskyet sediment som tilsvarer ¼ av oljen i bunnen av beholderen.
Trinn 6
Tøm oljen, filtrer og steriliser i vannbad i ikke mer enn 7-10 minutter.
