Hovedfaktoren for å lage velsmakende og sunn te fra blomster er vann av høy kvalitet med en hardhet på opptil 5 mol / kubikkmeter, kildevann, fra en brønn eller på flaske. Vannet kokes ikke. Væsketemperaturen er optimal når en kjede av bobler stiger fra bunnen av kjelen. Blomster te brygges fra 20 minutter til en time, hvoretter den kan blandes med vanlig svart eller grønn te, brygget separat, etter smak.
Det er nødvendig
- - 1 liter mykt og rent vann, uten ettersmak og urenheter;
- - vannkoker for te
- - emaljert øse til å lage blomster;
- - stor kapasitet for vannbad
- - tøyserviett;
- - blomster av lind, jasmin, timian, hyllebær, te-rose, pilte, kamille, lungeurt, johannesurt eller andre blomster du ønsker;
- - svart eller grønn te for å lage en drink.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered en eller flere typer blomster, tørre eller friske. Linden med kamille, lind med timian (timian), kamille med rose, kamille med mynte, hyllebær med mynte eller timian passer godt i drikken. Du kan legge til mynte- eller sitronmelisseblader i blandingen av blomster, som er ideelle på varme dager.
Steg 2
Bryg blomsterinfusjonen i et vannbad, og legg en øse med varmt vann av den tilberedte infusjonen i en større beholder fylt med kokende vann. Hell blomster og blader av den valgte blandingen i en vanse og hold den på svak varme i opptil 20 minutter.
Trinn 3
Bryggemulighet uten vannbad. Legg vann i en øse på middels varme og kok opp, men ikke kok. Tilsett blomster og blader, rør og la stå på veldig lav varme i 2-3 minutter. Det viktigste er at vannet ikke koker.
Trinn 4
Sett til side blomsterinfusjonen, tilberedt i et vannbad eller uten den, fra varmen. Dekk infusjonen med et lokk og en serviett, la den brygge i 15-20 minutter.
Trinn 5
Bryg vanlig svart eller grønn te, uten smak, mens blomsten brygger. Hell varmt vann over tekannen for å varme opp veggene. Tilsett 1 ts teblad til 200 ml vann.
Trinn 6
Varm opp svart te vann uten å koke for mye. Koble fra i noen sekunder til vannet “roer seg” og hell det over te i tekannen. For ikke å koke vannet for grønn te; sett bort fra varmen i noen minutter.
Trinn 7
Legg lokket på tekannen og dekk toppen med en serviett for å unngå å miste aromaen av teen. Bryg te i 3 til 7 minutter, avhengig av type te.
Trinn 8
Hell nylaget te i kopper, tilsett blomsterte etter smak, fra noen få dråper til halv volumet av en kopp.
