Hvis du drar til India, vil du absolutt prøve denne uvanlige ayurvediske drikken, som er te med melk og krydder. Men det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme.
Det er nødvendig
- For to porsjoner:
- 1, 5 kopper kokende vann, 0, 5 kopper melk 3, 2% fett, 2 (eller mer) ts svart te, sukker, honning eller kondensert melk etter smak, krydder: kardemomme pulver - 1 ts (eller 2- 3 bøtter), nellik - 5 stk., Revet muskat - på tuppen av en kniv, malt kanel - 1 ts, eller 1 pinne hel kanel, revet eller malt ingefær - 1/2 ts, anis - 1/2 ts. Du kan finne ferdig krydderblanding til masalate i butikken.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi maler krydderne som du tar hele (ingefær, kardemomme) i en mørtel, slik at de gir helt aromaen.
Steg 2
Vi setter vannet på bålet, tilsett krydder og sukker noen sekunder før det kokes. Vi lager alt dette i 1 minutt.
Trinn 3
Hell te med denne blandingen. Vi venter i omtrent 5 minutter på at den skal brygge.
Trinn 4
Tilsett varm melk, filtrer. Te er klar!
