Uvanlig og fantastisk smak, som er veldig vanskelig å beskrive med ord. Vil gi deg en uforglemmelig glede.
Det er nødvendig
- - Melk - 1 glass
- - Vann (rent) - 1 glass
- - Svart te - 1 ss. l.
- - Sukker - 2 ss. l.
- - Muskatnøtt - 1/4 stk.
- - Laurbærblader - 2 stk.
- Krydder:
- - Kanel - 1 ts
- - Kardemomme - 0,5 ts
- - Svart pepper - 6 erter
- - Hvit pepper - 5 erter
- - Zira (spisskummen) - 0,5 ts
- - Koriander - 0,5 ts
- - Nellike - 10 stk.
- - Nigella (kalindzhi, svart spisskummen) - 0,5 ts.
- - Kummin - 0,5 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal krydder i en mørtel eller i en kaffemaskin, som er i form av fullkorn. Bland bakkekrydderene med resten.
Steg 2
Riv muskatnøtten på et fint rivjern. Hell nøtten og blandede krydder, te i en liten gryte, hell et glass vann. Sett på høy varme og kok opp, la koke i ca 1 minutt.
Trinn 3
Tilsett et glass melk og to ss sukker i en kjele. Tilsett laurbærblader. Kok melk, la koke i ca 1 minutt.
Trinn 4
Gi den tilberedte drikken gjennom osteklær eller sil. Masala te er klar.
