Duftende og oppkvikkende fersk kaffe - hva kan være bedre om morgenen. En kopp kaffe laget i henhold til din favorittoppskrift kan muntre deg opp og gi et livlig liv hele dagen. Hvis du drikker kaffe med melk i moderasjon, har denne drinken en tonisk effekt på kroppen.
Det er nødvendig
-
- malt kaffe eller bønner og en kaffekvern
- melk eller fløte
- kalk eller kaffekanne
- valgfritt sukker og kanel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den deiligste kaffen er laget av nykvernede bønner. Legg bønnene i kvernen og bruk den fineste malingsinnstillingen for tyrken. Etter at kaffen er malt, skal det ikke være store biter igjen i den.
Steg 2
Hell kaffe i en tyrker og fyll med vann med en hastighet på en og en spiseskje per middels kopp. Alle brygger kaffe på en tyrker annerledes, det er mange måter. Du kan helle kaldt vann over kaffen og deretter koke opp. Noen foretrekker å koke det to eller tre ganger, og fjern kaffen mellom. Det er en måte å forbedre smaken på kaffe på: Så snart det koker, må du helle litt kaldt vann i midten og deretter vente på at det skal koke. Det er også en metode der kaffe helles med varmt vann og kokes veldig raskt, og deretter tilføres kort tid.
Trinn 3
For de som ikke brygger kaffe i en tyrker, men likevel vil nyte smaken av naturlig kaffe, og ikke pulverkaffe, er det også en måte. Hvis du har en fransk presse, må du bare helle 2 haugete teskjeer kaffe i den for en middels kopp. Hell deretter kokende vann over og la det brygge i 8 minutter. Deretter klemmer du kaffen fra bakken med en presse og drikker en utmerket drink. Hvis det ikke er noen fransk presse, kan du brygge kaffe direkte i kruset, men vær forberedt på at kaffegrut venter på deg nederst.
Trinn 4
Så kaffen er klar. På tide å tilsette melk. Hell kaffen i kopper, og la det være plass til melken. Selve melken kan varmes opp litt før den helles i kaffen. Hvis du vil lage cappuccino hjemme, varm opp melken (men ikke kok den!) Og pisk den med et mikserutstyr som har høy rotasjonshastighet og et lite bevegelsesområde. Hell så melken i kaffen. Du kan strø kanel eller melis på toppen - en deilig drink er klar!
