Det er veldig hyggelig å starte morgenen med en ladning av positiv energi. En deilig og næringsrik frokost vil sikkert gi deg godt humør for hele dagen og styrken til å jobbe og skape. En velsmakende og sunn energidrikk vil hjelpe til med dette. Hvit kaffe ble også brukt av tsarer, dette er Elizabeths favorittrett. Det var hun som likte å drikke hvit kaffe med bakt melk om morgenen og sa at det forbedrer hennes hudfarge.
Det er nødvendig
- - 80 g fettfri krem
- - 80 g bakt melk;
- - 1 kanelstang;
- - 20 g vaniljesukker;
- - 30 g mørk bitter sjokolade;
- - 20 g kaffebønner.
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek kornkaffe i 15-20 minutter i en godt oppvarmet tørr stekepanne. Kaffen må være tørr. Avkjøl den stekte kaffen. Mal kaffen i en kaffekvern, helst en manuell.
Steg 2
Frys sjokoladen for å gjøre den hard. Riv den frosne sjokoladen på et fint rivjern. Ta en liten kalkun, hell malt kaffe i den og fyll den med varmt vann. Plasser på en forvarmet komfyr. Så snart kaffen begynner å heve og koke, fjern den, la skummet gå ned og ha det på igjen 5-7 ganger. Tilsett sukker i varm kaffe, rør godt og kok opp igjen, men ikke kok.
Trinn 3
Pisk den oppvarmede kremen i en blender til den er skummende. Hell halvparten av kaffen i kaffekopper, fortynn med melk og dryss over revet sjokolade så tykk som mulig, topp med fløte. Server litt avkjølt, pynt med kanel.
