Hvis du vil lage en uvanlig og gourmetmiddag, men samtidig vil at den skal være sunn, lag en laks. Bakt fisk, som er beriket med aminosyrer og andre nyttige elementer, vil perfekt kombinere nytte og raffinement. I tillegg tar ikke tilberedningen av retten mye tid.
Det er nødvendig
- - kadaver av ferskfrossen laks;
- - 1 egg
- - 4 ss. ss sitronsaft;
- - 1 ts sennep;
- - 1 ss. en skje med smør;
- - 0,5 ts vegetabilsk olje;
- - 1 haug med greener;
- - salt, pepper, kardemomme og rosmarin etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter tining av fisk - skyll grundig og tørk med et papirhåndkle. Gni det tilberedte fiskestykket med krydder, og hell deretter rikelig med sitronsaft. Pakk inn i bakepapir eller folie. Legg fisken i en bakebolle og legg den i forvarmet ovn.
Steg 2
Mens fisken baker, tilbered sausen. Kok egget, mos eggeplommen med sennep. Hell vegetabilsk olje i denne blandingen og bland alt grundig.
Trinn 3
Skyll og tørk greenene, hakk fint. Tilsett blandingen. Tilsett rømme eller majones hvis ønskelig. Etter at fisken er bakt, legg den på et fat og hell sausen over den.
