Denne retten er perfekt for enhver anledning, spesielt hvis familiemedlemmene dine er lakseglade. Variasjon er alltid bra, spesielt når alle vanlige retter allerede er slitne.
Det er nødvendig
- -Laks 500-600 g
- - Champignons 200-300 g
- -Grøtter 2 stk
- -Olivenolje 4 ss. l.
- -Salt etter smak
- -Hvit pepper
- -Dill og rosmarin (tørr) 1 ts hver.
- - Persille (fersk)
- -Sitronsaft 2 ss. l.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell og skjær gulrøttene på langs. Skjær soppen i tallerkener. Ta deretter en bolle eller liten gryte og kombiner gulrøtter, sopp, olivenolje, sitronsaft, persille, dill og rosmarin i den.
Steg 2
Ta en laks, skyll under rennende kaldt vann, fjern skinn og bein. Skjær den deretter i 3 like store deler. Krydre med pepper og salt etter smak.
Trinn 3
Ta nå aspargesen. Det må rengjøres og den harde stammen fjernes.
Trinn 4
Forbered bakepapir eller folie. For å gjøre det mer praktisk, legg det umiddelbart på et bakeplate.
Trinn 5
Del grønnsakene i to. Fordel første halvdel av grønnsaksblandingen over alt papir eller folie. Etter det, fordel laksen på dem, legg asparges og legg ut de gjenværende grønnsakene. Pakk folien, eller dekk til papiret og legg den i ovnen i 20 minutter. Du må bake ved en temperatur på 200 grader.
Trinn 6
Du kan ganske enkelt kutte folien eller papiret før servering.
