Meieridrikker laget av plantebaserte ingredienser kan være like gunstige som selve melk. Og de smaker ofte veldig hyggelig. Og selve svaret på spørsmålet om hvordan man kan lage melk uten melk er relativt enkelt.
Slike drinker kan tilberedes med:
- chiafrø;
- pistasjenøtter;
- makadamia;
- cashew;
- pekannøtter, etc.
I alle disse tilfellene kan du få virkelig deilige drinker. Imidlertid er slike ingredienser dessverre langt borte i hvert hjem. Men hvis ønskelig, kan en deilig melkedrikke tilberedes ved hjelp av enklere komponenter.
Hvordan lage melk uten melk: bruk havregryn
Denne ingrediensen finnes i hvilken som helst matbutikk. I tillegg til havregryn trenger du i dette tilfellet bare vann og en slags søtningsmiddel for å tilberede en drink. Havremelk tilberedes som følger:
- 140 gram flak blir dynket i en liten mengde vann;
- hovne flak overføres til en blender og hell 1,5 liter vann;
- blandingen er slått godt i 3 minutter.
Pisk vannet med flakene til væsken blir hvit. Deretter må den filtreres gjennom flere lag med ren klut eller gasbind. Et søtningsmiddel skal tilsettes i den tilberedte hjemmelagde havremelk. Dette kan for eksempel være datoer, en klype stevia.
Melon drikke
Deretter, la oss se hvordan du kan lage melk uten melk ved hjelp av melon. I dette tilfellet må du først forberede deg:
- mellomstor melon;
- ca. 700 ml vann;
- 2 ts honning.
Egentlig ser selve svaret på spørsmålet om hvordan man lager hjemmelaget melk, i dette tilfellet slik ut:
- melonen kuttes i to og frøene tas ut av den (med en skje sammen med massen);
- legg frøene i en blender og fyll dem med vann;
- alt piskes godt på blenderen med den høyeste hastigheten.
Ved pisking skal frøene begynne å skille seg ut melkeaktig juice. Tilsett honning i den resulterende drikken. For å få den til å oppløses raskere, kan melon hjemmelaget melk piskes i en blender igjen.
Den resulterende drikken skal filtreres grundig gjennom ostekluten, og fjerne alle harde biter fra frøskallen. Du kan oppbevare melonmelk i kjøleskapet i opptil to dager.
Hvordan lage mandelmelk
Mandler er selvfølgelig ikke et veldig billig produkt. Men det finnes også i nesten hvilken som helst dagligvarebutikk. Mandelmelk, i motsetning til havremelk eller melonmelk, er en ganske populær drink. Den produseres også industrielt. Men i butikkene selges det fortsatt sjelden. I mellomtiden er det ganske enkelt å lage mandelmelk selv. For dette trenger du:
- en kopp mandler;
- 4-5 kopper vann
- 2 ts vaniljeekstrakt.
Så hvordan lage melk uten melk ved hjelp av disse ingrediensene? For å gjøre dette, sug mandlene over natten og skyll grundig om morgenen, hell det i en blender, hell 4-5 kopper vann og tilsett vaniljeekstrakt. Da skal alt blandes i høyeste hastighet i 1-2 minutter. Den ferdige mandelmelk må filtreres grundig gjennom osteklær.
