Den moderne matindustrien tilbyr mange forskjellige bakevarer som kan konsumeres i løpet av det raske. Men informasjonskapsler og søtsaker krever visse materialkostnader. Mager te-brygget pai vil tjene som et utmerket tillegg til varm te.
Det er nødvendig
- For matlaging trenger du:
- - løst te - 1 ss. l.;
- - salt - 1/4 ts;
- - sukker - 1/2 ss. l.;
- - honning - 1-2 ss. l.;
- - bakepulver til mel;
- - mel;
- - solsikkeolje;
- - kandiserte frukter og tørket frukt - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilberedningen av kaken begynner med tilberedningen av kandiserte frukter og tørket frukt. For å gjøre dette vaskes de, om nødvendig, med en kniv og legges deretter på et serviett for avlytting.
Tebladene helles med kokende vann og får dem i 10-15 minutter, hvorpå de blir filtrert gjennom en sil fra brettet gasbind i en dyp bolle.
Steg 2
Tilsett salt, granulert sukker, honning og solsikkeolje i tevannet og rør til sukkeret oppløses.
Hell så bakepulveret i bollen, bland. Hvis det gjøres riktig, skal væsken være skummende eller boblende.
Trinn 3
Melet siles en eller to ganger gjennom en sil, hvorpå det tilsettes i små porsjoner i en bolle. Deigen skal være ganske tykk.
Kandisert frukt og tørket frukt legges til den ferdige deigen, blandes med en skje slik at de fordeles jevnt.
Trinn 4
En bakebolle eller bakepapir smøres med vegetabilsk olje, hvorpå deigen legges ut, og toppen er jevnet med våte hender.
Ovnen er forvarmet til 180-190 grader, en paiform settes i den og stekes i omtrent en time. Sjekk kakens beredskap med en fyrstikk eller en tannpirker. Dryss med melis på en litt avkjølt kake hvis ønskelig.
