Te-rose kjøttpai er ikke bare veldig velsmakende og tilfredsstillende, men også veldig vakker. En slik rett vil perfekt dekorere og forvandle ethvert festbord.
Det er nødvendig
- - kyllingbryst - 2 stk.;
- - løk - 1 stk.;
- - Syltede sopp - 1 boks;
- - gulrøtter - 1 stk.;
- - krem 30% - 4 ss;
- - olivenolje - 3-4 ss;
- - sitron - 2 stk.;
- - ost - 150 g;
- - tomater - 2 stk.;
- - salt;
- - svart pepper;
- - muskat - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter å ha kuttet en sitron i to stykker, press juice ut av den med en sitruspresser eller for hånd. Tilsett svart pepper og salt i en kopp. Tilsett en klype muskat hvis ønskelig. Rør blandingen og legg kyllingkjøttet i den. La den ligge i denne marinaden en stund.
Steg 2
Skyll gulrøttene grundig, legg dem i en kjele med vann og kok til de er kokte. Skal deretter av huden.
Trinn 3
Skrellet løk, hakk i små biter og stek. Tilsett deretter halvparten av de syltede soppene og kremen. Etter blanding grundig, la den simre i 2-3 minutter.
Trinn 4
Hakk den marinerte kyllingen i tynne strimler. Legg de skivede filetene på bunnen og sidene av en smurt rund form. Legg så den stuvede løkmassen der. Dryss den med revet ost på toppen.
Trinn 5
Legg den resterende halvdelen av de syltede soppene på osten og de kokte gulrøttene hakket med et rivjern. På den resulterende massen plasserer du det gjenværende kjøttet i en spiral.
Trinn 6
Send kaken til ovnen og stek på 200 grader i ca 30 minutter. Etter at tiden har gått, ta opp fatet og tøm væsken som har skilt seg fra den. Dryss med rester av ost og legg til bake til osten er brunet.
Trinn 7
Hold de ferdige bakevarene i ytterligere 10 minutter i stikkontakten, og pynt deretter med hakkede tomater, sitron og urter. Tea Rose Meat Pie er klar!
