Fylte champignoner er en veldig original forrett som vil se bra ut på et festbord. Denne retten tilberedes enkelt og raskt uten kostnad for eksotiske produkter.
Det er nødvendig
-
- 12 store sopp;
- 150-200 g røkt kjøtt;
- 1 løk;
- 100 g hard ost;
- majones etter smak;
- salt etter smak;
- vegetabilsk olje til steking;
- fersk sitronsaft.
Bruksanvisning
Trinn 1
Før du begynner å lage fylte champignoner, må du tilberede soppen. For å gjøre dette, skrell soppen, skyll grundig under rennende vann, tørk og skill bena forsiktig fra hettene. Etter det, salt hettene godt inni, og finhakk bena.
Steg 2
Ta en mellomstor løk, skrell, hakk fint og stek i vegetabilsk olje i en stekepanne til den er gyldenbrun. Tilsett deretter hakkede soppben og stek.
Trinn 3
Skjær røkt kjøtt i strimler. Riv hard ost på et grovt rivjern. Etter det, kombiner kjøttet og osten, tilsett den stekte soppmassen og bland godt.
Trinn 4
Nå kan du begynne å fylle soppen. For å gjøre dette, start hver sopphett og legg 2-3 cm fra hverandre på et smurt bakeplate. Hattene kan sprinkles med fersk sitronsaft på forhånd.
Trinn 5
Stek de utstoppede soppene i tjue minutter i ovnen ved 1800 C. Pynt med majones før servering. God appetitt!
