Kål har unike ernæringsegenskaper og inneholder lite kalorier, og det er derfor det er inkludert i mange effektive dietter. Kålbasert suppe eliminerer hevelse og lar deg gå ned i vekt.
1. Egenskaper av hvitkål
Hvitkål har blitt dyrket i mer enn 4 tusen år, det er en representant for de eldste ogordkulturene. Fordelene med produktet for kroppen er veldig høye: kål inneholder mange vitaminer og fiber som er nødvendige for kroppen, og kaloriinnholdet er bare 28 kcal per 100 gram. Derfor er kålbaserte dietter veldig populære blant de som ønsker å gå ned i vekt.
100 gram kål inneholder:
- 1, 8 g - proteiner,
- 0, 1 g - fett,
- 4, 7 g - karbohydrater,
- 28 - kcal.
Produktets næringsverdi skyldes følgende vitaminer: vitamin A, B1, B2, B5, C, K, PP, samt kalium, kalsium, magnesium, sink, mangan, jern, svovel, jod, fosfor, sjelden vitamin U, fruktose, folsyre og pantotensyre, fiber og grov kostfiber.
Ernæringseksperter anbefaler ikke å spise en kål i lang tid, siden til tross for det rike innholdet av næringsstoffer, er ikke proteinet i det nok for kroppens normale funksjon.
2. Kosthold med kål
En diett basert på lett kålsuppe er effektiv. Gjennom hele uken må du spise suppe og supplere den med forskjellige produkter for god ernæring. Den klassiske suppeoppskriften er veldig enkel og tar ikke lang tid å tilberede.
Kåldietten anbefales ikke:
- Hvis du har urolithiasis;
- Diabetikere;
- Gravide kvinner;
- Barn under 14 år.
Steg for steg suppeoppskrift
For å lage suppen trenger du følgende ingredienser:
- 2 liter vann
- et halvt kålhode;
- 1 løkhode;
- 1 gulrot;
- 1 tomat;
- 1 liten sellerirot;
- 1 paprika;
- greener.
- Hakk kålen
- Terning løk, paprika, gulrøtter, selleri
- Hell kokende vann over tomat, skall og terning
- Ha alle grønnsaker (unntatt urter) i en gryte samtidig, hell kaldt vann.
- Etter koking, la koke i 1, 5 timer under et lokk.
- Til slutt tilsett urter og krydder etter smak
For å øke porsjonen, øk mengden mat i riktige proporsjoner. Det er imidlertid best å lage suppen en gang hver tredje dag for å holde den frisk og velsmakende.
Husk at når du tilsetter salt, mister suppen noen av de vanndrivende egenskapene, så legg salt til et minimum når du lager mat.
Daglig meny for uken:
Frokost: havregryn i vann, en kopp kaffe eller te uten sukker.
Lunsj: 200 g kokt fisk eller magert kjøtt, en liten porsjon grønnsakssalat krydret med naturlig olivenolje.
Middag: grønnsakssalat med olivenolje, kokt egg (1 stk.), En kopp grønn te.
Etter en time kan du spise en frukt, og to timer før sengetid (ikke senere) drikke et glass kefir (1%).
Legg suppe til menyen ovenfor hver gang du føler deg sulten (minst tre porsjoner om dagen).
Havregryn i vann regnes ikke som det deiligste produktet, men det er et triks for hvordan du skal tilberede denne vanlige retten slik at den ikke bare er sunn, men også velsmakende.
Ingredienser:
- Vann - 150 ml;
- Havregryn - 85 g;
- Rosiner - 10 g;
- Kanel - 5 g;
- Honning - 2 ts
Steg-for-steg oppskrift på havregryn med kanel:
- Kok opp vann
- Dypp rosinene i kokende vann. Vent til den svulmer. Andre tørkede frukter kan tilsettes på dette stadiet, men rosiner fungerer best med havregryn og kanel.
- Tilsett havregryn, kanel og honning i en kjele. Kok på svak varme, og dekk beholderen med et lokk.
- Fjern pannen fra varmen etter 5 minutter, men la lokket være på. La grøten "komme" i 25-30 minutter.
- Du kan legge til en liten håndfull nøtter.
Det er flere alternativer for salater til menyen, hovedbetingelsen: salaten skal ikke inneholde poteter og mye salt. Salat skal krydres med olivenolje.
For matlaging trenger du:
- 200 g hvitkål;
- Agurk;
- En tomat;
- Avokado;
- Grønn løk;
- En halv sitron;
- Oliven olje.
Forberedelse:
- Skrell avokadoen, skjær i terninger.
- Hakk urtene fint.
- Skjær tomaten og agurken i biter av vilkårlig form, hakk kålen, bland med avokado.
- Krydre salaten med saften av en halv sitron og olivenolje, dryss med urter.
For matlaging trenger du:
- 100 gram hver - kål, gulrot, eple, rødbeter, tang,
- svisker - 50 gram,
- sitronsaft - 5 gram,
- vegetabilsk olje til dressing - 15 gram.
Forberedelse:
- Vi gni vasket og skrelt rå grønnsaker på et grovt rivjern. Vi blander den resulterende og elter for å få juice.
- Vi gni eplene, tilsett innholdet, og press deretter ut sitronsaften og krydre med vegetabilsk olje.
- Soque sviskene og skjær i små strimler - tilsett i salaten.
For matlaging trenger du:
- tomater - 3 stk.,
- agurker - 3 stk.,
- rød (blå) løk - ½ stk.,
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer,
- basilikum - 4-5 grener,
- dill - 1 haug.
Forberedelse:
- Vask tomatene, skrell og skjær i terninger eller kiler.
- Vask agurker, skrell kantene og skjær i ringer eller halve ringer.
- Skrell løkene også, vask og skjær tynt i halve ringer.
- Legg alle ingrediensene i en bolle og rør.
- Hell i vegetabilsk olje. Tilsett salt og rør inn salat.
- Vask fersk dill og hakk fint.
- Vask og hakk basilikumet.
- Legg urtene i salaten. Rør alle ingrediensene godt en siste gang.
7 dager etter at du har fulgt denne dietten, kan du gå ned fra 2 til 5 kg, avhengig av startvekten. Det anbefales at du rådfører deg med legen din før du slanker.
