Fra den vanlige engelske kaken i denne oppskriften, kanskje bare butterdeig. Men eventuelle konvensjoner gir vei for muligheten for en deilig og raskt tilberedt frokost. Og etter å ha prøvd er du endelig enig: dette er et ekte morgenmåltid, ingen spørsmål!
Det er nødvendig
- - ferdig butterdeig - 300 gram;
- - kyllingegg - 4 stykker;
- - fett rømme - 200 gram;
- - bacon - 150 gram;
- - fersk persille eller andre greener - 3 kvist;
- - krydder - etter ønske.
Bruksanvisning
Trinn 1
Grunnlaget for en hvilken som helst kake er deig, og den skal takles med det første. Tine det ferdige butterdeigen om nødvendig og kjevle det ut litt tykkere enn dumplingsdeigen.
Smør den valgte formen for rasjonen med smør, margarin, bacon eller fett. De som ønsker å gjøre retten mer kosthold, bør ta hensyn til silikonbakeware. Det trenger ikke smøres, bare dryss med kaldt vann.
Dekk bunnen og sidene av formen med rullet deig.
Steg 2
Deretter må du forberede fyllingen. For å gjøre dette må du skjære baconet i tynne strimler eller små terninger. Hvis ønskelig, kan du erstatte den med livmorhals, skinke eller din favorittpølse, helst kokt røkt.
Skyll persille eller andre urter, tørk og hakk fint.
Kombiner rømme og urter i en beholder, tilsett bacon, flytt.
Legg fyllet på deigen og fordel jevnt.
Trinn 3
Bryt kyllingegg forsiktig i en bolle eller et glass, hold eggeplommen intakt og hell den over rømme med bacon. Gjenta det samme med de resterende eggene.
Krydre dem med salt og pepper etter ønske.
Forvarm ovnen til 200 grader og send kaken til bake i 20 minutter.
