Produkter med lite fett får stadig mer popularitet, de kjøpes av de som strever etter idealvekt. Men er det noen fordel med å spise mat med lite fett?
Tilstedeværelsen av fett sikrer at kroppen fungerer som den skal, hjelper full assimilering av visse vitaminer og regulerer varmeisolasjon i menneskekroppen. I tillegg er fett involvert i konstruksjonen av hjerneceller. Mangel på fett i kostholdet kan føre til reproduksjonsskader.
Så, i jakten på en perfekt kropp, foretrekker mange mennesker mat uten fett, selv om bare vann regnes som helt fettfritt. Når de tilbyr fettfrie produkter, tilfører de fleste produsenter forskjellige smaksforsterkere og fortykningsmidler i matvarene, siden fettfri mat har en litt annen smak og lukt. I tillegg inneholder matvarer med lite fett ofte en ganske høy mengde karbohydrater, og som et resultat enda flere kalorier enn vanlige. Nullfett mat anses å være mindre næringsrik. Folk som bare spiser dem overspiser ofte, og øker det daglige kaloriinntaket ved å øke mengden mat.
Når du velger produkter med lite fett, må du foretrekke de som har minimum holdbarhet. Ellers, i stedet for sunn mat, kan du få et helt kjemisk produkt. Under faste og slanking velger mange å kjøpe magert mat som ikke inneholder animalsk fett. I dette tilfellet kan du enkelt få et produkt rikt på vegetabilske transfettstoffer, som bare vil skade helsen din.
Matvarer med lite fett er de som passer best for de som leter etter vektøkning. På salg kan du alltid finne kefir og melk med 1% fettinnhold, 5% cottage cheese eller 10% rømme. Slike produkter er bare egnet for ernæring i kosten, de er også gode for faste dager. Imidlertid er det ikke anbefalt å konsumere mat med lite fett hele tiden fordi det kan utvikle seg ulike helseproblemer.
