I hyllene til butikker og supermarkeder kan du i økende grad se flasker, krukker og esker med påskriften: "GMO-fri", "Inneholder ikke genetisk modifiserte organismer" eller "GMO-fri". Lignende klistremerker finnes på frukt og grønnsaker. Hva er genetisk modifiserte organismer, hvordan påvirker de mennesker, hvorfor blir de avlet, og er de så skumle som media skriker?
En GMO er en plante eller et dyr der et gen fra en annen plante, vanligvis beslektet i natura, har blitt introdusert i genomet.
Dette er gjort for å gi plantene nyttige egenskaper: økt utbytte, motstand mot skadedyr, ugress eller tørke, i noen tilfeller for å forbedre smaken.
Genmodifiserte matvarer testes for biologisk og ernæringsmessig sikkerhet. På Russlands føderasjon er syntese av genetisk modifiserte produkter forbudt, men deres import til vårt land er gratis. For tiden er det rundt 50 arter av genetisk modifiserte planter, hovedsakelig frokostblandinger, frukt og grønnsaker.
Når vi snakker om fordelene med genetisk modifiserte produkter, kan det bare bemerkes økonomiske fordeler, det vil si takket være utviklingen av genetiske ingeniører, kan du få en enorm innhøsting fra små områder, spar på herbicider, siden plantene er motstandsdyktige mot skadedyr, der er ikke tap av planter tørre somre osv.
Fordelene for menneskers helse er som følger: Fraværet av gjentatt behandling med plantevernmidler vil redusere antall personer som lider av allergier og immunforsvar.
Ifølge media vil bruk av genetisk modifiserte produkter føre til utvikling av infertilitet, forskjellige svulster og onkologiske sykdommer på grunn av at plantegener blir satt inn i DNA-kjeden vår. Selvfølgelig er dette fullstendig tull, siden det menneskelige genbassenget dannes ved unnfangelsen og ikke endres i løpet av livet. Men disse produktene er fremdeles i stand til å skade oss, først og fremst, provosere vedvarende allergier og forstyrrelser i immunsystemets funksjon, redusere metabolismen eller forårsake toleranse mot antibiotika. På grunn av det faktum at genetisk modifiserte planter kan akkumulere herbicider, som deretter kommer inn i menneskekroppen, er helseforringelse, en reduksjon i forventet levealder eller utvikling av forskjellige svulster ganske mulig.
Alle bestemmer om de vil kjøpe GMO-produkter eller ikke, men de fleste uavhengige eksperter anbefaler på det sterkeste å beskytte barn mot slike produkter.
