Kosthold er ikke en grunn til å gi opp favorittmatene dine. Selv pizza vil ikke skade hvis den tilberedes med riktig ernæring.
Det er nødvendig
- For pizza nr. 1:
- - 2 ss. havregryn;
- - 30 ml melk;
- - 1 egg
- - salt etter smak;
- - vegetabilsk olje;
- - 1 tomat;
- - 1 paprika;
- - 50 g hard ost;
- - 50 g champignons;
- - dill greener.
- For pizza nr.2:
- - 1 glass kefir 1%;
- - 2,5 kopp fullkornsmel;
- - en klype salt;
- - en klype natron;
- - 2 ss. vegetabilsk olje;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 100 g mozzarellaost;
- - 100 g cherrytomater;
- - en haug med fersk spinat;
- - krydder etter smak (malt pepper, oregano, tørr dill).
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell varm melk over havregryn og la den hovne opp i 5 minutter. Pisk egget og saltet hver for seg. Kombiner den hovne havregryn og eggblandingen i en kopp. Hell den tilberedte blandingen i en varm, oljet stekepanne.
Steg 2
Mens du tilbereder pizzabunnen, må du tilberede fyllet. For å gjøre dette, skjær tomaten og paprikaen i tynne skiver. Skjær champignons i skiver og stek lett. Riv osten på et grovt rivjern. Del dillgrenene i mindre, fjern petioles.
Trinn 3
Snu havrepannekaken og legg tomater, sopp og paprika på den ristede siden, dryss med ost på toppen. Dekk pannen med lokk og sett til side på komfyren. Etter at osten har smeltet, legg den ferdige pizzaen på en tallerken og pynt med dill.
Trinn 4
For pizza nr. 2, bland natron og salt med kefir oppvarmet til romtemperatur. Kombiner denne blandingen med en spiseskje varm vegetabilsk olje og elt til en elastisk deig. Dekk det med et bomullshåndkle og la det sitte i 30 minutter.
Trinn 5
Lag en hvitløksaus til diettpizzaen din. For å gjøre dette må du male hvitløken og kombinere den med gjenværende olje. Tilsett malt svart og rød pepper og andre krydder i blandingen, bland godt og la sausen få infusjon.
Trinn 6
Mens deigen og hvitløkssmøret kommer igjennom, klargjør du fyllet. For å gjøre dette, skjær tomatene i kvart og mozzarellaen i tynne skiver. Hakk spinaten så liten som mulig.
Trinn 7
Kjevle deigen til et tynt lag og legg på et bakeplate. Pensle fullkorns PP-pizzabunn med hvitløkssaus, topp med spinat, cherrytomater og mozzarella. Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 160 ° C i 20 minutter.
