Mange elsker utstoppa paprika, men du vil alltid prøve noe nytt - for eksempel ikke stapp paprika med kjøttdeig, men bare kutt den i halvdeler og legg kyllingfilet der. Det vil bli veldig hyggelig og velsmakende.
Det er nødvendig
- - Store paprika - 4-5 stk.
- - Kyllingbryst eller filet - 1 stk.
- - Liten tomat - 2-3 stk.
- - Grønne løk - flere fjær.
- - Dill eller persille - etter smak.
- - Smaksatt yoghurt - 2 ss
- - Hard ost - 100-150 gr.
- - Krydder (provençalske urter er veldig bra).
- - Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær paprikaene i halvdeler, fjern frøene. Du trenger ikke å kutte av halene - det blir enda mer interessant, dessuten vil mer kjøttdeig passe.
Steg 2
Skjær kyllingkjøtt i små biter - ikke mer enn 1x1 cm eller mindre - det kommer an på smak.
Trinn 3
Vi skreller tomatene: dypp dem i kokende vann i 1-2 minutter, deretter skåld med kaldt vann og rengjør. Skjær tomatene i små terninger, ca 0,5x0,5 cm.
Trinn 4
Vi lager kjøttdeig: hakk greener, tilsett tomater, hakket kylling og fyll alt med yoghurt, tilsett krydder og salt med pepper, bland alt grundig.
Trinn 5
Legg paprikaene på et bakeplate, fyll med kjøttdeig og sett i ovnen i 30 minutter (ved 180-200 grader).
Trinn 6
Vi gni osten, og straks paprikaen er kokt, dryss du fatet oppå og legg i ovnen i ytterligere 5-10 minutter til osten smelter.
