Salat er ikke bare velsmakende, men også en veldig sunn rett, som alltid inneholder mange nyttige vitaminer. Salater kan smake hva som helst - krydret eller sur, søt eller salt. Noen salater tilberedes tradisjonelt bare om sommeren, fordi de krever ferske grønnsaker og frukt, men det er noen som kan tilberedes hele året.
Det er nødvendig
-
- For champignonsalat med grønne erter:
- Friske champignons -200 g
- Poteter-250 g
- Hermetiske grønne erter - 100 g
- Majones-100 g
- Grønnsaker og salt valgfritt
- Olivenolje-50 g
- For syltet soppsalat med paprika:
- Syltede sopp-200 g
- Friske agurker-200 g
- Hot pepper-100 g
- Tomatpasta-30 ml
- Sennep
- greener
- salt og sukker etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Champignonsalat med grønne erter
Denne salaten er veldig enkel å tilberede og vil ta et minimum av tid, og viktigst av alt, alle råvarene kan kjøpes når som helst på året.
Steg 2
Først må soppen vaskes, skrelles og kokes i krydret vann til de er møre. Avkjøl så og skjær i små terninger, stek deretter i olivenolje.
Trinn 3
Kok potetene i skinnene, skrell og skjær i terninger også.
Trinn 4
Kombiner deretter stekte sopp, poteter og hermetiske erter og tilsett majones, salt, og du kan dekorere med urter, eller du kan legge grønnsaker til salaten selv og blande med den resulterende massen.
Salaten er klar, du kan servere den på bordet.
Trinn 5
Syltet soppsalat med pepper
Skrell paprika fra frø og skjær i tynne strimler.
Trinn 6
Skjær agurker og syltet sopp i små terninger.
Trinn 7
Hvitløken må knuses.
Trinn 8
Bland så alt og tilsett salt, sukker, tomatpuré, sennep og vegetabilsk olje der.
Trinn 9
Bland alt godt, salaten er klar til å spise, du kan pynt med persilleblader. God appetitt!
