Multikookeren gjør livet til moderne husmødre mye lettere. Charlotte i en langsom komfyr viser seg å være øm og luftig, og pærer gir den en deilig aroma. I tillegg tar ikke kaken mye tid og krefter.
Det er nødvendig
- - 4 kyllingegg
- - 200 gram sukker;
- - 200 gram premium hvetemel;
- - 2 store pærer;
- - 1-2 vegetabilske skjeer med olje for å smøre multikookebollen;
- - bakepulver til deigen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og skrell pærene, kutt kjernene, fjern halene, skjær frukten i skiver. Skallede pærer i charlotte blir mer ømme.
Steg 2
Bryt egg i en dyp beholder, tilsett sukker og pisk med en mikser i minst 5 minutter med maksimal hastighet. Eggmassen skal øke i volum flere ganger og bli lettere.
Trinn 3
Sikt mel gjennom en sil, det kan du flere ganger. Hell den i eggedosisen, tilsett bakepulver (ca. ½ ts). Flytt alt forsiktig slik at deigen ikke legger seg for mye. Deigen skal ha en konsistens som rømme.
Trinn 4
Legg bakepapir eller en spesiell silikonmatte på bunnen av multikoker-bollen. Smør bunnen og sidene av multikookeren med vegetabilsk olje.
Trinn 5
Legg hakkede pærer på bunnen av bollen, og fordel dem jevnt. Hell ut deigen. Lukk lokket og sett "Baking" -modus i 45 minutter. Etter signalet fra multikookeren, la kaken stå i ca 10 minutter.
Trinn 6
Fjern charlotte forsiktig fra multikookerskålen, legg på en tallerken, kutt i porsjoner og server. Kan pyntes med mynteblader og melis.
