En uvanlig forrett vil passe for enhver ferie og blir både et tillegg til enhver rett og en uavhengig rett. Det er ikke for ingenting at høsten er tiden for sopp!
Det er nødvendig
15 store sopp, 400 gram kyllingfilet, 300 gram ost, 1/2 pakke majones, 1/2 haug med urter, vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Rengjør champignonene fra smuss og tørk av med en fuktig klut. Fjern soppbena for ikke å skade hettene.
Steg 2
Skjær soppbena i små sirkler og stek i vegetabilsk olje.
Trinn 3
Kok kyllingfilet, skjær i små biter og stek lett i vegetabilsk olje.
Trinn 4
Riv osten på et grovt rivjern og del det i to deler. Vask greener og hakk fint
Trinn 5
Kombiner de stekte soppbenene, kyllingfilet, majones, 1 del ost og urter. Rør godt og fyll soppen med denne fyllingen. Bruk en teskje til dette.
Trinn 6
Dryss den resterende osten oppå soppen og stek i ovnen i 20-30 minutter.
