Det er nødvendig
- - bakepapir;
- - folie;
- - ferske champignons 1 kg;
- - vegetabilsk olje 1 ss. skjeen;
- - kyllingegg 6 stk.;
- - rømme 5 ss. skjeer;
- - hard ost 200 g;
- - salt;
- - en blanding av malt paprika.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi kutter champignons - vi skiller bena og hetten fra hverandre og fjerner det første laget av soppen, og rengjør den. Salt hver hatt med litt salt inni. Finhakk bena.
Steg 2
Kok eggene, avkjøl og hakk fint, akkurat som sopp. Hell litt vegetabilsk olje i pannen og stek de hakkede beina. Når soppen er nesten klar, tilsett egg, rømme, salt og en blanding av paprika etter smak og la det surre under lokket til det er mørt. Du kan tilsette vann hvis rømme er tykk. Stev soppen i ca 30-40 minutter på svak varme, og rør hele tiden.
Trinn 3
Spre folien på et bakeplate og legg ut sopphettene. Fyllet legges ut i hettene med en teskje. Dryss med revet ost på toppen. Dekk deretter med et ark folie og sett i en forvarmet ovn til 180 grader. Du må bake fatet i 20-25 minutter.
