Chips er en delikatesse som både voksne og barn elsker. Det er mange typer chips, som potet, eple, rødbeter, ost. Det siste alternativet er den perfekte typen sjetonger, som er ypperlig som tilbehør som salater og sjømat.
Det er nødvendig
- - 200 g ost;
- - 2 ss. skjeer med sesam;
- - 50-70 g pistasjnøtter;
- - 1 fedd hvitløk;
Bruksanvisning
Trinn 1
Riv osten på et grovt rivjern (hard ost er best for å lage chips).
Steg 2
Hakk hvitløk, og hakk også nøttene så små som mulig, og mal dem deretter til en velling i en mørtel (i denne oppskriften kan du bruke noen nøtter, men de deiligste chipsene oppnås med pistasjenøtter og hasselnøtter).
Trinn 3
Ha ost, hakkede nøtter, sesamfrø og hvitløk i en dyp bolle, bland alt grundig.
Det er best å bruke en silikonform til å lage osteflis, men hvis du ikke har en, kan du bruke et vanlig bakeplate, men i dette tilfellet må du dekke det med oljet pergament. Så bruk en skje og legg blandingen i form av kaker på den tilberedte formen. Den optimale avstanden mellom dem er 3-5 cm, diameteren på hver "kake" er 8-10 cm.
Trinn 4
Legg bakeplaten i ovnen, forvarmet til 180 grader i 7-10 minutter, senk deretter ovntemperaturen til 70 grader og hold flisen i ytterligere 10 minutter.
Trinn 5
Etter en stund fjerner du bakeplaten fra ovnen, og mens flisen er varm, bruker du en kjevle til å forme dem til en buet form. Chips kan serveres enten som tilbehør eller som en uavhengig matbit.
