Blekksprutkjøtt er ikke bare næringsrikt, men også rik på vitaminer, proteiner og sporstoffer. Riktig tilberedt blekksprut er deilig, aromatisk, øm, vannet og lett å fordøye.
Det er nødvendig
-
- Akkar
- salt
- pepperkorn
- laurbærblad
- panne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Før du koker blekkspruten, må du skrelle den. For å gjøre dette, legg frossen blekksprut i en bolle og hell kokende vann over den. I dette tilfellet vil huden begynne å krølle seg. Tøm kokende vann, og rengjør restene av filmene under rennende vann, og fjern innsiden og akkorden.
Steg 2
Så hvordan lager du blekksprut ordentlig? Kok opp vann i en kjele, tilsett laurbærblad, salt, pepperkorn.
Trinn 3
Etter at vannet har kokt, må du senke en blekksprut. Tell til ti og fjern med en skje. Vent til vannet koker igjen og senk neste blekksprut.
Trinn 4
Med dette preparatet vil blekksprutene ikke krympe i størrelse, de vil være myke og smakfulle. Kokt blekksprut passer godt til fersk agurk. GOD APPETITT!!!
