Panforte er en tradisjonell italiensk delikatesse og tilberedes vanligvis til jul. Men hvorfor ikke skjemme bort dine kjære med denne eksotiske desserten bare for å overraske og glede dem? Videre er det godt forberedt veldig enkelt.
Det er nødvendig
- - hasselnøtter - ½ ss.;
- - valnøtt - ½ st.
- - mandler - ½ ss.;
- - tørkede aprikoser - 50 g;
- - kandiserte frukter - 50 g;
- - fiken - 50 g;
- - svisker eller dadler - 50 g;
- - sukker - 125 g;
- - en parasail av kakao - 40 g;
- - vanlig mel - 60 g;
- - honning - 200 g;
- - kanel - 10 g;
- - melis - 40 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek mandler, hasselnøtter og valnøtter en kort stund i en panne, avkjøl, pakk alt inn i et håndkle og gni, rist det - en enkel måte å skrelle nøtter på. Hakk mandlene og valnøttene i store biter og legg med hele hasselnøttene i en dyp bolle.
Steg 2
Skyll sviskene under vann, fjern frøene fra den og skjær i mellomstore biter. Skjær også tørkede aprikoser og fikener, legg denne skivingen til de tidligere tilberedte nøttene, send kandiserte frukter der.
Trinn 3
Bland mel med kakao og kanel i en separat tallerken, og hell så i en vanlig bolle.
Trinn 4
Hell honning i en liten øse og tilsett sukker, rør hele tiden, kok denne blandingen. Hell alle de tilberedte ingrediensene med varm sirup og bland dem veldig raskt.
Trinn 5
Legg deigen i tilberedt form (lav) på et bakeplate og legg i en ovn som er forvarmet til 180 grader, stek i en halv time, og dryss deretter med melis på toppen.
