Bokhvete ferdig (hakket) er en knust bokhvete-kjerne. Det regnes som en av diettproteinmatene, da den inneholder minst karbohydrat sammenlignet med andre frokostblandinger. Matlaging av bokhvete krever ikke mye innsats, og det er til stor fordel for kroppen og metter den med aminosyrer, jern, vitaminer og mineraler. Agnet kokes mye raskere enn uheldig bokhvete. Det brukes oftest til å tilberede gryteretter, kjøttboller, frokostblandinger og flytende frokostblandinger for barn.
Det er nødvendig
-
- bokhvete ferdig-1, 5st;
- egg-1pc;
- semulegryn-3l;
- vann;
- smør;
- salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Før du koker bokhvete, skal du sortere kornblandingen og koke kjelen. Hell tråden i gryten du har tenkt å lage. Bruk en metallformet (ikke-emaljert) panne eller gryte med en konveks tykk bunn. Dette designet forhindrer væsken i å koke bort fra bunnen, og vil skape jevn oppvarming og hevelse av hele grøten.
Steg 2
Ta deretter et egg, skyll det godt under rennende vann og pisk det i en kjele med frokostblandinger. Bland alt grundig og tilsett noen spiseskjeer med semulegryn. Rør alt igjen og begynn å skylle det med kokende vann, og kast delen tilbake i et dørslag. Og så skyll flere ganger avhengig av hvor skitten kornblandingen er (ca. 4-5 ganger).
Trinn 3
Skyll frokostblandingene i en kjele for siste gang, tøm tre fjerdedeler av vannet og la en fjerdedel ligge i pannen. Dermed vasker kornblandingen med kokende vann, seksjonen svulmer.
Trinn 4
Deretter legger du grøten under et lukket lokk på svak varme for å koke til den når. Salt nå og sett i ovnen. Om fem minutter er kuttet klart! Del grøten i boller og tilsett et stykke smør i hver porsjon. God appetitt!
