Når det er lite tid til matlaging eller det ikke er noe humør, vil ferdiglaget butterdeig komme til unnsetning. Den kan brukes til å tilberede enkle og smakfulle snacks til frokost eller snacks.
Slik tiner du deigen:
- Deigen blir frigjort fra emballasjen, plassert på en flat overflate drysset med mel og dekket med et kjøkkenhåndkle, liggende i et par timer;
- deigen i pakken blir stående i kjøleskapet over natten eller om morgenen i 8 timer;
- for rask avriming legges deigen i posen i vann ved romtemperatur til den er helt opptint.
Puffer med sukker og kanel
Du vil trenge:
- Deig;
- sukker;
- kanel;
- egg.
Deigen rulles ut, kuttes i rektangler eller hvilken som helst form, smøres med et egg, drysses med sukker og kanel. Stek i en forvarmet 180 ° ovn i 10-15 minutter.
Puffer med skinke og ost
Du vil trenge:
- Deig;
- majones eller rømme;
- tomatpuré eller ketchup;
- skinke;
- ost.
Kjevle deigen til en liten tykkelse, smør med saus, dryss med hakket skinke og revet ost. Rull opp til en rull, kutt i porsjoner. Stekes i en forvarmet 180 ° ovn i 10-20 minutter.
I stedet for skinke kan du bruke pølse eller kokt kylling.
Egg og kålpai
Du vil trenge:
- Deigen er to lag;
- 100 gram smør;
- 5 mellomstore egg eller 7 små egg;
- et lite kålhode;
- greener valgfritt;
- salt og krydder etter smak.
Hardkokte egg. Strimlet kål blandes med salt og krydder i en separat beholder og lar stå i 15-20 minutter. Klem den resulterende saften, tilsett egg, smeltet smør, urter og bland.
Kjevle deigen til samme størrelse. Legg fyllet på det første laget og dekk med et annet deiglag, klem kantene på en praktisk måte. Overflaten er smurt med egg eller melk. Stek i en forvarmet ovn i 30 minutter ved en temperatur på 180 °.
Du kan tilsette hakket kylling stekt med løk i fyllet.
Napoleon
Du vil trenge:
- Deig;
- smør - 100-150 g;
- kondensert melk ½ boks.
Deigen bakes ved 180 ° i 10-15 minutter til den er gyllenbrun. Skjær kakene i to og la dem avkjøles. Pisk smør med en blender, tilsett kondensert melk gradvis til det er luftig. Kakene er brettet i lag, hver belagt med krem. Restene fra kakene knuses til små smuler og drysses på kaken, du kan tilsette knuste nøtter eller dryss med melis. De fjernes for å suge i kjøleskapet i 2-3 timer.
Viktig: kondensert melk og smør skal ha romtemperatur.
Pizza
Du vil trenge:
- Deig;
- tomat - 1 stk.;
- tomatpuré eller ketchup 2-3 ss;
- ost;
- pølse eller skinke;
- Champignon.
Kjevle deigen i et tynt lag, skjær pølsen, tomaten, soppen, riv ost på et fint rivjern. Fordel tomatpastaen over deigen, legg ut pølsen, soppen og tomatene, dryss med ost. Stekes i en forvarmet 180 ° ovn i 15-20 minutter.
Du kan tilpasse fyllet og sausen etter eget ønske ved å legge til favorittingrediensene dine.
God appetitt!.
