Forfriskende, forfriskende, energigivende og veldig skånsom - alt handler om gelékake. Fans av sitrusfrukter og geleretter vil elske denne kaken.
Det er nødvendig
- Kjeks
- - Egg 3 stk;
- - Sukker 0,5 kopper;
- - Brus 1 ts;
- - Mel 200 g.
- Fylling
- - Oransje 3 stk;
- - Mandarin 3 stk;
- - Ananas 150 g;
- - Banan 150 g.
- Krem
- - Gelatin 50 g;
- - Vanillin 1 pose;
- - Rømme 10% 900 g;
- - Sukker 1 glass.
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppløs gelatin i vann i henhold til instruksjonene. Etter 40-60 minutter, varm opp (ikke kok) til den er helt oppløst og avkjølt. Ta egg, sukker, natron og mel. Elt kjeksdeigen.
Steg 2
Stek kjeksen i 15 minutter, ved en temperatur på 180 C. Kutt den avkjølte kjeksen i 1, 5x1, 5 cm firkanter. Skrell appelsinene og mandarinene, demonter mandarinene i skiver og skjær appelsinene i sirkler. Skjær ananas og banan i terninger.
Trinn 3
Visp rømme med sukker, tilsett vanillin og avkjølt gelatin, bland godt, hvis det er tilstrekkelig mengde gelatin, så begynner kremen etter 10 minutter å stivne. Gjør alt raskt.
Trinn 4
Ordne frukten pent på bunnen av retten. Legg ut noe av kjeksen. Legg frukten på kjeksterningene. Hell kremen over, tilsett kjeks igjen, og hell kremen over frukten.
Trinn 5
Dekk kaken med plastfolie og avkjøl over natten. Neste dag tar du kaken ut av formen ved å snu den på et fat. Kaken er klar til å spise!
