Sorrel Goat Cheese Pie er et solid bakverk som tar en time og tjue minutter å lage mat.
Det er nødvendig
- For seks porsjoner:
- - puff gjærdeig - 1 stk;
- - sorrel - 300 g;
- - myk geitost - 100 g;
- - ett kyllingegg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tin opp et stykke ferdig butterdeig (følg instruksjonene i pakken).
Steg 2
Gå gjennom sorrelen, skyll, klipp av stilkene, legg på et håndkle, tørk. Hakk soren, bland med ost.
Trinn 3
Rull ut en del av deigen i form, legg fyllet på deigen, la kantene være frie, de må smøres med et egg.
Trinn 4
Kjevle ut andre del av deigen, dekk fyllingen med den, klem kantene litt. Pensle kaken med et egg, lag grunne hakk med en kniv. La stå i en halv time ved romtemperatur.
Trinn 5
Stek sorrelpai i 10 minutter (temperatur 200 grader), senk deretter temperaturen til 180 grader, bake ytterligere 10 minutter. Kos deg med måltidet!
