Hver husmor spinner syltede agurker om sommeren. Hvert hjem har sine egne oppskrifter for tilberedning. Agurker skal være mellomstore, friske med svarte pigger. Agurker er sunne. De stimulerer fordøyelsen, renser tarmene og normaliserer vann-saltbalansen. Agurker har lenge vært vellykket brukt i kosmetologi. Det er et utmerket middel for aldrende hud.
Det er nødvendig
-
- agurker (1 kg);
- sukker (2 ss);
- eddik (100 g);
- salt (100 g);
- hvitløk (3-6 fedd)
- dill (5 stk.);
- pepperrot (blader eller rot) (4 stk.);
- solbærblader (10 stk.);
- kirsebærblader (10 stk.);
- kokende vann.
- Retter:
- banker;
- panne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered grønnsakene før du sylter agurkene.
Steg 2
Forbered deretter glassene. Rengjør med natron og skåld med kokende vann.
Trinn 3
Ha urter og hvitløk i bunnen.
Trinn 4
Legg agurkene tett i krukken.
Trinn 5
Hell kokende vann opp til toppen.
Trinn 6
Dekk med lokk og la stå i noen minutter.
Trinn 7
Deretter drenerer du vannet fra boksene i en kasserolle der vannet kokte.
Trinn 8
Hell salt der og kok opp.
Trinn 9
Etter at saltlake koker opp igjen, hell saltlaken over agurkene.
Trinn 10
Hell i eddik og rull opp glassene.
Trinn 11
Pakk glassene godt inn og la dem avkjøles. Syltede agurker er klare!
