En fantastisk oppskrift på deilige bakverk fra de rimeligste produktene! I tillegg er denne kaken en flott mulighet til å lære barn å grøt.
Det er nødvendig
- Til kaken:
- - 225 g Arborio-ris;
- - 75 gram rørsukker;
- - 5 ss. melk;
- - 4 eggeplommer;
- - 1 vaniljestang
- For karamell:
- - 50 ml vann;
- - 50 g sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi vasker risen. Hell melken i en kjele. Skjær vaniljestangen med en kniv og hell innholdet i melken. Kok opp, tilsett ris, reduser varmen og kok i en halvtime, rør så ingenting brenner.
Steg 2
Etter en halvtime tilsett sukker i grøten og kok i ytterligere 10 minutter. Fjern deretter fra varmen, avkjøl til den er varm og bland med eggeplommer.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 180 grader. Linj bakefatet med bakepapir. I en kasserolle lager du karamell av sukker og vann: bland og varm opp til blandingen tykner litt og begynner å boble. Hell karamellen i en form, legg rismassen på toppen og stek i 40 minutter. Avkjøl, vend på et fat, fjern papiret og server.
