Margelan reddik, den er grønn eller kinesisk, har en delikat, søtaktig smak, i motsetning til svart reddik. Strukturen er saftig, så den passer bra med forskjellige grønnsaker og frukt. Denne grønnsakssalaten er absolutt sunn, spesielt rå. Salatoppskriften vår kan tilbys folk som ønsker å gå ned i vekt, mens de får tilstrekkelig med vitaminer og mineraler.
Det er nødvendig
- - grønn reddik - 1 stk.
- - gulrøtter - 1 stk.;
- - rødløk - 1 stk.
- - paprika - 1 stk.;
- - persille greener - en haug;
- - vegetabilsk olje (aromatisk) - for salatsmøring;
- - sitron - 0,5 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll reddik, gulrøtter og skrell. Skrell løken. Klem saften fra en halv sitron i en separat beholder, salt etter eget ønske.
Steg 2
Skjær løk i to for å lage salat, og hakk deretter i tynne halvringer. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, bland sammen med løken.
Trinn 3
Riv dronningen av salat, margelan reddik, på samme måte som gulrøtter, på et grovt rivjern. Hot pepper, det vil fungere som en lys krydder i salaten, kutt forsiktig, fjern frøene og hakk i tynne ringer.
Trinn 4
Samle alle grønnsakene i en bolle og rør med rene hender til juice av reddik og gulrot. Krydre med sitronsaft og hakket persille.
