Reddikssalat er veldig sunn, spesielt om våren. Reddiker hjelper til med å heve kroppens generelle tone, samt motstå virus og forkjølelse.
Det er nødvendig
2 gulrøtter, 2 hvite reddiker, 200 gram hvitkål, 3 syrlige epler, 200 gram rømme, 200 gram majones, urter, salt etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell reddik, skyll og legg i kaldt vann i 20 minutter.
Steg 2
Riv reddiken på et grovt rivjern, smak til med halv majones og ha det første laget i en salatskål.
Trinn 3
Riv de skrellede gulrøttene på et middels rivjern, salt og smak til med halv rømme. Plasser gulrøttene jevnt over reddik.
Trinn 4
Skrell eplene, rasp på et grovt rivjern, bland med gjenværende majones og legg ut i neste lag.
Trinn 5
Finhakk kålen, husk godt med hendene, salt og smak til med rømme. Legg kålen oppå eplene.
Trinn 6
Hakk greenene og dryss over kålen. Legg salaten kaldt i 2 timer.
