Tilsetningen av peanøttsmør gjør den allerede rike smaken av denne sjokoladekremete desserten enda rikere og lysere!
Det er nødvendig
- For en kakebunn:
- - 120 g mørk sjokolade;
- - 50 g smør;
- - 0,25 kopper sukker;
- - 1 egg
- - en klype salt;
- - 0,25 kopper mel;
- - 0,5 ts vanilje-essens.
- For ost-peanøttlaget:
- - 100 g Philadelphia kremost;
- - 40 g peanøttsmør;
- - 0,5 ts vanilje-essens;
- - 0,25 kopper sukker;
- - 1 stort egg
- - 1 ss. kremfløte;
- - 1 ss. mel;
- - 0,5 ts vanilje-essens;
- - 30 g mørk sjokolade.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 160 grader. Smør en keramisk eller glassfat med smeltet smør.
Steg 2
For bunnen i et vannbad, smelt smøret og sjokoladen som tidligere er hakket i biter. Rør til glatt og sett til side for å kjøle seg ned i 10 minutter. Mens blandingen avkjøles, pisk egget lett med tilsetning av vaniljeekstrakt og sukker. Hell tørre ingredienser i eggene, bland grundig og hell i sjokoladeblandingen i en tynn strøm under omrøring. Hell deigen i en form.
Trinn 3
For ostelaget, pisk kremost med sukker, peanøttsmør og vanilje med en mikser til det er glatt. Pisk inn et egg, bland grundig og tilsett fløte og mel. Rør om igjen og skill en tredjedel av blandingen. Hell resten på bunnen i en form.
Trinn 4
Smelt 30 g sjokolade i et vannbad og hell i den utsatte tredjedelen av fyllet. Hell toppen av desserten og bruk en gaffel for å skape en marmoreffekt. Sett i varm ovn i 20 minutter. Avkjøl deretter ved romtemperatur uten å fjerne den fra formen og sett den i kjøleskapet over natten. Om morgenen, kutt i porsjoner og server!
