Makrell bakt i pitabrød vil glede de som elsker velsmakende, moderat krydret fisk. Makrellen i pitaen er ikke spesielt fet, og du vil justere kryddermengden selv.
Det er nødvendig
- Per porsjon:
- - 1 mellomstor makrell;
- - 1 pitabrød
- - 1 tomat;
- - 1 haug koriander;
- - Presset juice av en halv sitron;
- - Smør;
- - Salt og pepper (etter smak).
Bruksanvisning
Trinn 1
Rengjør og tarm fisken, vask godt, fjern hodet. Salt og pepper kadaveret, dryss over presset sitronsaft.
Steg 2
Fordel lavash på bordet, smør med smør. Sett en fiskekadaver på den. Krydre det med finhakket koriander, et stykke smør og små tomatskiver. Før du fyller fisken med den, må du salte fyllet, du kan legge løk på det.
Trinn 3
Pakk fisken fylt med løk og tomater i pitabrød. Pakk den resulterende bunten i folie og legg på et bakepapir eller i en stekepanne, sett i en ovn forvarmet til 190 grader. Stek til de er møre på ca 40 minutter.
Trinn 4
Fisken er klar - det er nødvendig å brette folien med den forsiktig for ikke å bli brent av dampen som renner ut under den. Server makrell direkte i pitabrødet. For en sidetallerken er en grønnsakssalat best.
