Makrell er en utmerket kilde til sunne fettstoffer og aminosyrer, noe som gjør den ideell for riktig ernæring og daglig inntak. Fisk bakt med grønnsaker blir en av favorittoppskriftene dine, da det ikke krever mange kostnader og komplisert forberedelse.
Det er nødvendig
- –Makrell (3 stk.);
- –Gulrot (1 stk.);
- –Ung zucchini (1 stk.);
- –Tomater (2 stk.);
- –Balsamico eddik (5-7 ml);
- –Organo (3 g);
- -salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du tilberede grønnsaksblandingen. For å gjøre dette, skyll gulrøttene, kutt i tynne skiver. Courgetter skal også skylles fra ekstern forurensning og hakkes i terninger. Skjær løken i tynne halvringer. Bland alle grønnsaker i en bolle. Salt.
Steg 2
Legg tomatene i en kopp og dekk med kokende vann, fjern den sprukne huden etter 5-7 minutter og hakk den. Tilsett den resulterende blandingen til resten av grønnsakene.
Trinn 3
Tin makrellkroppen, fjern innmaten, klipp av hodet og skyll innsiden. Hell balsamicoeddik i en kopp, tilsett sitronsaft, oregano og salt. Visp. Fordel marinaden over fisken på begge sider og inne i magen. La marinere i 15-20 minutter.
Trinn 4
Ta en bakepose. Legg halvparten av grønnsaksblandingen på bunnen. Legg resten av grønnsakene i makrellens mage. Plasser fisken på en grønnsakspute. Fest posen på toppen med et spesielt klips. Lag et par hull i posen med en kniv og sett dem i ovnen, som må forvarmes til en temperatur på 160-190 grader. Når fisken er ferdig, åpner du posen forsiktig, legger grønnsakene på en flat tallerken og legger makrellen på toppen.
