Rømme er preget av sin delikate smak og tekstur. Det smelter bokstavelig talt i munnen din. Denne kaken er perfekt for et festmåltid.
Det er nødvendig
- For kaker:
- 250 gram sukker
- 50 gram smør
- 250 gram rømme
- 320 gram mel
- 1 ts bakepulver
- 1 ss kakaopulver
- 1 pose vanillin
- For kremen:
- 500 gram rømme
- 150 gram sukker
- 1 pose vanillin
- nøtter (jeg tok valnøtter)
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha 50 g smør (mykgjort) i en dyp bolle, tilsett 100 g sukker og vanillin. Slå nå all denne massen.
Steg 2
Tilsett deretter 80 gram sukker og 125 gram rømme. Slå igjen. Tilsett nå de resterende 70 gram sukker og 125 gram rømme. Visp grundig.
Trinn 3
I tillegg til sukker med rømme, tilsett mel (i like deler i flere trinn) Rør grundig til en homogen masse oppnås.
Trinn 4
Nå deler vi den resulterende massen i 2 deler, i den ene legger vi kakao (du kan ikke legge til, men da vil alle kakene ha samme farge).
Trinn 5
Jeg bakte kakene i delt form, dekket med bakepapir og smurt med smør. Så vi tar en del av deigen og legger den i en form, fordeler den jevnt over formen.
Trinn 6
Vi sender skjemaet vårt med deig til en forvarmet ovn på 200 grader. Kakene er bakt i ca 15 minutter. Ta ut av formen, vend den og la den avkjøles. Vi drikker resten av kakene på samme måte.
Trinn 7
La oss nå komme inn i kremen. Ha rømme, sukker og vanillin i en dyp bolle. Pisk hele massen med en mikser. Hvis massen har blitt frodig. Så kremen er klar.
Trinn 8
Nå tar vi en lett kake og smører den med krem, tar neste kake i mørk farge, beleg den med krem. Og så alle kakene. Da må vi dekorere kaken vår. Jeg strødde med revet valnøtter og revet sjokolade. Det er nødvendig å la kaken ligge i et par timer, og deretter sette den i kjøleskapet.
