Mojito er en av de mest populære "sommer" -cocktailene i verden, den beste drinken for en varm julaften. Cocktailen er tilberedt av de enkleste ingrediensene, er lett å tilberede og gir mye kreativitet.
Mojito-cocktailen ble oppfunnet på Cuba på 30-tallet av 1900-tallet og har blitt et slags visittkort på øya. Lett og forfriskende, det er perfekt ikke bare for morsomme vennlige fester, men også for en høytidelig begivenhet. Å lage en mojito er ganske enkel, du trenger bare å vite noen hemmeligheter slik at den ikke blir for sur eller bitter.
For å tilberede 4 porsjoner "Mojito" trenger du: 4 mellomstore lime, 30-35 kvist mynte, 200 ml hvit rom, 12 ss. ss sukker (det er bedre å ta brunt rørsukker for ektheten), brus (vanlig kullsyreholdig drikkevann), is. Høy standard highball-briller brukes til mojito.
I kjølte glass må du legge limeskiver (1 lime per glass), skrelt. Det er også nødvendig å tilsette mynteblader og sukker der og forsiktig knuse med en støter, uten å forstyrre strukturen i skallet, siden ødeleggelsen av strukturen kan føre til at mojito vil komme bitter ut. Tilsett hvit rom til den resulterende blandingen, dekk til glasset med knust is, og fyll deretter på med musserende vann eller brus, bland alt med en høy skje og server, pyntet med en limeskive og et mynteblad. Mojito skal serveres umiddelbart etter tilberedning.
Alkoholfri mojito er laget uten tilsatt rom.
